Вьетнамские специи для чая и кофе – и знакомый вкус всеми любимых напитков обретет новый оттенок
« Обратно к списку статей Без чашечки (а то и нескольких) чая или кофе у большинства людей в настоящее время не обходится и дня.
Эти напитки стали чем-то настолько привычным, настолько обыденным, а их вкус естественным, что это стало постепенно обретать даже отрицательный смысл. А все потому, что привычка сокращает наши возможности по-настоящему наслаждаться замечательными вкусами чая и кофе. Поэтому совершенно не лишним будет взбудоражить наши вкусовые рецепторы. «Как это сделать»? – спросите вы. Отвечаем. Нужно вернуться к истокам, к национальным традициям употребления чая и кофе в тех странах, где сырье для них выращивают вот уже не одну сотню лет.
Вьетнамская кухня в этом отношении, возможно, и не так известна, как, скажем, индийская, но в том, что у вьетнамцев есть свои способы придать кофе и чаю новое вкусовое звучание, можно не сомневаться и мгновения. Все традиции кухни Вьетнама говорят нам об этом более чем красноречиво.
Специи для чая и кофе – нетривиальные ароматы за чайным столиком прямо из солнечного Вьетнама!
В то время, как англичане «закрашивают» чай молоком, а американцы литрами пьют «эспрессо», приготовленный в кофемашине, Вьетнамская традиция чаепития и употребления кофе предлагает более тонкий и менее привычный подход – использовать для придания различных оттенков вкуса кофе и чая специи.
Многим из нас это может показаться непривычным или даже странным, но те, кто пробовал эти напитки, например, с ароматом и острым вкусом имбиря или кардамона запомнили их навсегда. Поэтому, если вы хотите сделать «вкусный» и экзотический подарок своим друзьям или близким или же просто порадовать себя любимого чем-то необычным, вовсе не нужно мчаться на край земли за заморскими деликатесами. Достаточно приобрести подарочный набор специй для чая и кофе.
Миниатюрная коробочка с кардамоном, имбирем, мускатным орехом и корицей (по двадцать граммов каждой приправы) выглядит очень изысканно, но при этом ненавязчиво. При этом вы не будете банальны, преподнося такой подарок, ведь в нем кроется своеобразное таинство приготовления кофе и чая. А уж аромат вьетнамских специй, когда пакетики будут вскрыты, не оставит равнодушным решительно никого.
Читайте на сайте: Быстрые рецепты кофе
